Franse Trucker restaurants. Les Routiers Truckersrestaurants zijn makkelijk te herkennen langs de Routes Nationale aan het ronde bord, diagonaal blauw-rood met witte letters, en het parkeerterrein ter grootte van een goed voetbalveld. De daghap (plat du jour) kost...
Uit eten in Parijs bij Au Passage Mijn lief moet werken in Parijs en ik mag mee als haar ‘handbagage’ – een rol die ik graag op me neem. De vergaderingen en het werkoverleg vinden verdacht vaak plaats in fijne restaurants. Ik klaag niet en kijk mijn ogen...
Traditioneel uit eten in Aubrac Vanaf de Lot rijden we zigzag het Aubrac-plateau op. Dorpen worden zeldzamer. De huizen zijn gebouwd met de grijze, grimmige stenen van de bergen eromheen, met dikke plakken leisteen als dak. Ze zijn gebouwd voor de eeuwigheid en om de...
Kunst en lunch in de Camargue Aan de D36c, vertrek uit Beauduc. Na een uur over de al eerder genomen zandweg vol kuilen, met maximaal 20 km per uur en vaker 10 km per uur (de flamingo’s liepen op hun deftige satéprikkerpoten sneller dan wij, terwijl ze aan het...
Uit eten in Parijs: Relais de l’Entrecôte We zaten laatst in een restaurant waar de ober vroeg of we bekend waren met “het concept”. (Ik had er toen als een goed getrainde haas vandoor moeten gaan.) “Jullie zijn een restaurant en wij de etende en...
Dorpsfeest in Espalion met aligot en varken van het spit Zuid-Frankrijk, Espalion — Franser wordt het niet. Aan de oever van de Lot, op het gravel waar het jaarlijkse wereldkampioenschap pétanque wordt gehouden, draaien de varkens aan het spit en wordt er in de aligot...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.
