Oesters eten direct uit zee bij het Bassin van Arcachon Joel is de 3e generatie oestervissers.”kijk dat is mijn opa” en hij wijst op een stoere gast op een zwart wit foto. Zijn werkplaats / steiger / kantoor/ keuken is ook meteen “Cabane 21″ en...
Iets buiten het dorpje Dolus D’Oleron heeft het restaurant circus Le Berliet zijn kamp opgeslagen .vette smerige blues rock lekt uit de speakers terwijl de ober behendig de kurk uit de fles wrikt . Voor Franse begrippen zijn we vroeg , veel te vroeg voor het...
Het begint een traditie te worden . Vrienden bezoeken die in de Medoc wonen. Het hart van de wijn . 1100 km heen en 1100 km terug . Drie oude vrienden in een auto en plenty tijd om bij te praten . Dat voelt altijd goed. Vervolgens twee dagen ondergedompeld worden in...
Frans leren koken in Frankrijk In het voor- en najaar geef ik een 4 daagse kookcursus in Ayen-Bas, in de Limousin vlakbij Brive-la-Gaillarde, op de grens van de Dordogne met de Corrèze. Een schilderachtige omgeving in een prachtige oude gerenoveerde Abdij van alle...
France Passion: La Formule Invitations. Welkom bij de Franse (wijn)boer. Meer dan 2000 wijnboeren, fruitboeren en/of aanbieders van andere ambachtelijke producten nodigen u uit op hun erf. The France Passion concept was invented when the editor of a wine magazine...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.Ok
