Amsterdam cycle route . Eat and drink like the Dutch do

It is of course a world full with typical Dutch drinks, food and customs – but as a visitor to the Netherlands you probably don’t have enough time to become fully Dutch – Forget the wooden shoes, they suck – buy a postcard of the tulip fields because the chances are huge that they have finished flowering when you arrive in the Netherlands  – watch a film about windmills  at home  – do not go to Volendam you can buy the best herring in the Volendam fish shops  in other cities – this cycle route is for Amsterdam – Amsterdam is not the only beautiful city in the Netherlands – Rotterdam / Haarlem / Groningen, to name just a few are just as Typical Dutch and beautifully dotted with canals / houseboats /cafe’s and herring as Amsterdam –

Amsterdam by Locals

If you are lucky enough to be in Amsterdam for a weekend and you are all set for going Typically Dutch – rent a bike (Typical Dutch way of travelling) and follow this route – Start eating Herring – this fish lady on Haarlemmerplein is cool and has top herring – you eat herring traditionally with onion and pickle – used to be eat by the hand , now with a wooden pick –  Adres : Haarlemmerplein 

To recover from this first experience with real Dutch food, you cycle in two minutes to the typical Amsterdam cafe T’Blaauw Hooft – a warm nest in the big grey city – you can immediately started with act like a local – order a portion of “bitterballen” – bitterballen are disguised  as small meatballs but they are round croquettes and must be eaten with care because they are bloody hot inside – drink a beer with this small appetizer brewed on Texel, one of the Dutch islands-  Adres : Hendrik Jonkerplein 1, 1013 KM Amsterdam

Don’t drink too much because the tour now goes to tasting room and distillery T’Nieuw Diep – here they distill beautiful Dutch liqueurs and Jenever – to satisfy the rising hunger you eat Amsterdam Osseworst and old cheese with a lick of mustard -also very Dutch is to drink Jenever by eating Haring – because most fishshops do not have a license to sell spirits you can order that now  – it’s just a small alcoholic suggestion – Adres : Flevopark 13a, 1095 KE Amsterdam

EIburgh Snacks – the best place voor a Fries war You now have a belly full of liquor and those little Dutch bites don’t really fill you – you have to put a bottom in your stomach (Typical Dutch pronunciation)  for the real experience with the dutch in Amsterdam cafe Ruk en Pluk – so we go to the snack bar where they make the best fries war – fries war is fries with satay sauce (peanut butter based sauce) / mayonnaise and finely chopped onion – fantastic combination – believe me – Adres : Zuiderzeeweg 9, 1095 KZ Amsterdam

We are now going to the Cafe Ruk en Pluk – It doesn’t get more Dutch – everyone is warmly welcomed – you can easily make contact –carpet on the tables – the beer pump is always open – you can only pay with cash –  Amsterdam humor -some people confuse this with brutal / too direct and too frontal – a matter of sense of humor I think – well experience it yourself – it makes us very happy –  Adres :Linnaeusstraat 48, 1092 CM Amsterdam

End of route and end of day – you still need something in your stomach – cycling unsteadily on your Dutch bicycle we do the last bit of Typical Dutch – Fast food from the wall – Snackbar Febo has magnificent satay croquettes ( satay that just sat on your fries war ) you throw some money into the steel wall and pull open the hatch with your ultimate snack craving behind it – Adres : Oudezijds Voorburgwal 33, 1012 EJ Amsterdam

Pffff – you are now an expert on a small area of ??Dutch cuisine and alcoholic excesses of the locals –

Typical Dutch expression that you shouldn’t worry about in this case: What a farmer doesn’t know, he won’t eat

 

Amsterdamse fietsroute langs typisch Nederlandse restaurants en cafés

Het barst natuurlijk van de typisch Nederlandse drankjes, het eten en de gebruiken. Maar als bezoeker van Nederland heb je vermoedelijk tijd te kort om volledig ‘Nederlands’ te worden. Vergeet de klompen; ze lopen kloten. Koop een ansichtkaart van de tulpenvelden, want de kans is enorm groot dat ze al uitgebloeid zijn als je in Nederland arriveert. Kijk thuis maar een film over molens en ga vooral niet naar Volendam; de beste haring koop je van Volendamse visboeren in andere steden.

Deze fietsroute is voor Amsterdam, maar Amsterdam is niet de enige stad in Nederland die de moeite waard is. Rotterdam, Haarlem en Groningen, om er maar een paar te noemen, zijn net zo ‘Typical Dutch’ en prachtig bezaaid met grachten, woonboten en haringkarren.

Typisch Amsterdams

Als je de mazzel hebt om een weekend in Amsterdam te zijn en je bent helemaal klaar voor ‘Typisch Nederlands’, huur dan een fiets (dé Nederlandse manier van reizen) en volg deze route.

Haring happen Begin met haring eten. De visvrouw op het Haarlemmerplein is tof en heeft top-haring. Je eet haring traditioneel met ui en augurk; vroeger uit de hand, nu met een houten prikkertje.

• Adres: Haarlemmerplein

Bitterballen en Texels bier Om bij te komen van deze eerste ervaring met echt Nederlands eten, fiets je in twee minuten naar het Amsterdamse café ’t Blaauw Hooft. Je kunt ook hier weer meteen aan de slag met ‘act like a local’: bestel een portie bitterballen. Bitterballen zijn vermomd als kleine gehaktballetjes, maar het zijn eigenlijk ronde kroketjes. Ze moeten met tact gegeten worden, want ze zijn gloeiend heet van binnen. Drink hierbij een biertje dat gebrouwen is op Texel, een van de Nederlandse eilanden.

• Adres: Hendrik Jonkerplein 1

Jenever en ossenworst Drink niet te veel, want de tocht gaat nu naar proeflokaal en distilleerderij ’t Nieuwe Diep. Hier distilleren ze prachtige Nederlandse likeuren en jenevers. Om de opkomende honger te stillen, eet je daarbij Amsterdamse ossenworst en oude kaas met een lik mosterd. Het is ook zeer Nederlands om jenever te drinken bij haring. Omdat de meeste visboeren geen vergunning hebben om sterke drank te verkopen, kun je dat hier alsnog doen. Het is maar een suggestie.

• Adres: Flevopark 13a

Patatje Oorlog Je hebt nu een buik vol sterke drank en die kleine Nederlandse hapjes vullen niet echt. Er moet ‘een bodem gelegd worden’ (een typisch Nederlandse uitdrukking) voor het echte werk in café Ruk en Pluk. We gaan dus eerst naar snackbar Eiburgh, waar ze het beste ‘patatje oorlog’ maken. Een patatje oorlog is patat met satésaus (saus op basis van pindakaas), mayonaise en fijngehakte ui. Een fantastische combinatie, geloof me!

Café Ruk en Pluk We gaan nu naar café Ruk en Pluk. Amsterdamser kom je het niet tegen. Iedereen is er van harte welkom en je maakt er makkelijk contact. Er liggen kleedjes op tafel, de bierpomp staat altijd open en je kunt er alleen met cash betalen. Bereid je voor op Amsterdamse humor; sommigen verwarren dit met brutaal, te direct of te frontaal. Een kwestie van gevoel voor humor, denk ik. Afijn, ervaar het zelf maar; wij worden er zelf enorm vrolijk van.

• Adres: Linnaeusstraat 48

Eten uit de muur Einde route en einde dag. Er moet nog wat in die buik van je. Onvast fietsend op je Nederlandse stalen ros doen we het laatste stukje typisch Hollands: fastfood uit de muur. Snackbar FEBO heeft magnifieke satékroketten (met de saté die net ook op je patatje oorlog zat). Je gooit wat geld in de stalen muur en trekt het luikje open met je ultieme snackbehoefte erachter.

• Adres: Oudezijds Voorburgwal 33

Pfffff… Je bent nu ervaringsdeskundige op het gebied van de Nederlandse keuken en de alcoholische uitspattingen van de Nederlander. Een typisch Nederlandse uitdrukking waar je je in dit geval niks van moet aantrekken: “Wat de boer niet kent, dat vreet hij niet.”

---

 

---