Pizzaoven-Rood duiveltje

De beste mini pizza oven.

Ik hoorde van vriend Peter dat ze bij de Sligro kleine mini-pizzaovens verkopen die uitstekend hun werk doen. Die kleine rode duiveltjes gaan tot 400 graden. Zet dat weg tegen de 250 graden van mijn glimmende ruimtevretende ovenbakbeest. Het idee van een pizzaoven bouwen was voorlopig van de baan. Pijlsnel naar het dichtstbijzijnde filiaal van de Sligro. Karretje vol gegooid met pizzabloem, oventje en nog 20 andere leuke, niet ter zake doende producten die eventueel later nog wel van pas zouden kunnen komen.

Zelfgemaakt pizza recept

Qua boodschappen doen, soms kan ik het als een militaire operatie aanpakken maar meestal niet. Bij thuiskomst meteen aan de slag. Deeg. Check even wat Italieplein hiervan zegt. Daarna de saus. Ui/knoflook snijden. Even fruiten in de pan, daarna twee blikken tomaten erbij. Zout en peper naar smaak. Lekker op een laag pitje laten pruttelen. Qua topping ben ik altijd eenvoudig. Salami/mozzarella/basilicum. Klassiek Napolitaans (check even Ugly Delicious aflevering Pizza, toffe Netflix-serie), het barst natuurlijk van de varianten die er allemaal erg tof en tasty uitzien. Ik ga ze allemaal maken, want dat rode duiveltje werkt echt onverwacht goed. Have fun, maak een pizza!