Oesters eten direct uit en met uitzicht op zee . Oesters eten direct uit zee bij het Bassin van Arcachon. Joël is de derde generatie oestervisser. “Kijk, dat is mijn opa,” zegt hij, en hij wijst op een stoere gast op een zwart-witfoto. Zijn werkplaats,...
Verukkulukkke Circus-act met oesters en wijn Iets buiten het dorpje Dolus-d’Oléron heeft het restaurant Le Berliet zijn kamp opgeslagen. Vette, smerige bluesrock lekt uit de speakers, terwijl de ober behendig de kurk uit de fles wrikt. Voor Franse begrippen zijn...
Uit eten bij Hugh Fearnley-Whittingstall,s the River Cottage Canteen. Jaren terug keek ik verlekkerd naar Hugh Fearnley-Whittingstalls avonturen in Escape to River Cottage. Een serie over back to basics: moestuin, kippen en varkens houden, fikkie stoken, koken, liefde...
Hoe maak je sticky rice “In een klein restaurantje, iets voor Ubud, duik ik even heel brutaal de keuken in. Hier wordt lontong gemaakt (plakrijst). Kijk nou even naar die prachtige verpakking van gevlochten bamboeblad! Wat een aardig mens daar in die toffe...
De Prael: Brouwerij, proeflokaal, restaurant en een te gek terras Ik reed er een week lang stapvoets langs richting huis: de fileblues. Je kunt er beter stoppen, weet ik nu, en wachten tot het blik is verdampt. Op zondag: lol & jazz! De zon zit als het ware...
Uit eten in Amsterdam-Noord Zondagmiddag, een beetje een druilerige dag. Wind, wolken en een zon die er maar niet doorkomt. Netflixen met een zak Bugles en een fles cola ligt op de loer. Net op tijd weten we een lazy bankdag om te buigen naar een “waar &...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.
