Leukste cafés en restaurants in Noord-Ibiza: Bar Anita in San Carlos
De lucht kleurt donkerblauw en de wind neemt toe. Klote weer op komst, en dat valt precies samen met honger en dorst. We remmen bij Bar Anita en redden het net om droog binnen te komen. De tent zit gezellig vol en de obers zijn vlot. Ook tof: een gedeelte van de muren is bedekt met brievenbussen. De post neem je door aan de toog terwijl je er een kop koffie of een wijntje bij drinkt.
Deze plek, het geroezemoes, de geur van de keuken, het snijdend bestek op de borden, de karakteristieke koppen en het gelach; ik herken het van stoffige roadtrips door Noord-Spanje. Welkom in het geheugenpaleis. Ibiza is tof.
Koop ook meteen even een fles Hierbas-likeur als je bij Anita bent. Deze likeur is gemaakt van kruiden volgens een supergeheim recept van Bar Anita. Drink hem ijskoud!
Adres: Lugar Barri San Carlos, s/n, Islas, 07850 Sant Carles de Peralta
Check ons blog voor meer Ibiza inspiratie
leukste strand cafe op Formentera
Hippie drums op het strand bij zonsondergang – waanzin !
Best mojito’s op een rustig verborgen strandje
