Uit eten in Parijs bij Au Passage Mijn lief moet werken in Parijs en ik mag mee als haar ‘handbagage’ – een rol die ik graag op me neem. De vergaderingen en het werkoverleg vinden verdacht vaak plaats in fijne restaurants. Ik klaag niet en kijk mijn ogen...
Oesters eten in de Vendée Vendée – Brem-sur-Mer – La Cabane. Iets buiten het dorpje Brem ligt, verscholen in een soort landschap dat het midden houdt tussen de Slufter op Texel en de Eilandspolder, La Cabane. ’t Is lastig te vinden, maar daar zit ook wel weer...
Frankrijk bierland Frankrijk / Haute-Marne. Frankrijk is allang niet meer het land van alleen en uitsluitend “wijn”. Bij elke bar kan je tegenwoordig een biertje van een kleine locale brouwer bestellen. Maxime is er een van. Bier brouwerij in de...
Traditioneel uit eten in Aubrac Vanaf de Lot rijden we zigzag het Aubrac-plateau op. Dorpen worden zeldzamer. De huizen zijn gebouwd met de grijze, grimmige stenen van de bergen eromheen, met dikke plakken leisteen als dak. Ze zijn gebouwd voor de eeuwigheid en om de...
Engels ontbijt in Amsterdam Amsterdam, zondagochtend vroeg. De stad is nog slaperig als we samen met de zon over de drempel van The Cottage stappen. De scone van de dag is de cinnamon – yep, The Cottage heeft een heerlijke Engelse menukaart met toffe gasten achter de...
Galette des Rois en oliebollen We vieren Oud en Nieuw in het nieuwe huis van Anaïs en Sander. Espalion is een fijn dorp aan de Lot, precies zoals een Frans dorp moet zijn: drie bakkers en een slager die alleen varkensvlees verkoopt. Op het plein staat een standbeeld...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.
