Franse woordenschat , en een toffe plek voor de nacht .

Guinguette is een vers, bijna nouveau woord in onze Franse woordenschat—het rolt lekker over je tong, klinkt heerlijk buitenlands en als je geen idee hebt wat het betekent, kun je er werkelijk álles bij bedenken: een gerecht, een gereedschap van een dierenarts, een lachrimpel… zelfs een sierlijke brievenbus zou kunnen. Dat vind ik nou juist zo’n fijne, vaak ondergewaardeerde eigenschap van een woord.

Wat betekent guinguette

Maar wat betekent guinguette dan wél? Heel simpel: een tijdelijk zomerrestaurant aan de rand van een meer of rivier. Et voilà. En deze specifieke Guinguette ligt aan de rand van Saint-Denis, pal aan de Cèze. Voor Nederlanders die op vakantie een lichte allergie hebben voor andere Nederlanders op vakantie: wees gerust—eten, zwemmen en overnachten hier is een puur Frans feest.

Bij de Guinguette de Saint bakte “de Saint” zelf in zijn caravan een hamburger en een frikandel voor ons, en toverde hij voor onze ogen een blik cola om in een Kronenbourg—als bewijs van zijn heilige afkomst. Een klein wonder, maar toch.

 

Lees ook :

Frankrijk: Mini Parade bij St Julien des Chazes

Nederland: Kunst aan de IJsel 

Belgie: Verbeke Foundation , Museum voor onbedoelde kunst.

---