Moderne kunst: openluchtmuseum België

De kunst van het zwerven bestaat uit een grillige en van tevoren niet te voorspellen route. Sterker nog: wees op je hoede voor rechte lijnen tussen A en B. Genoeg wijze raad: het niet-erkende museum voor onbedoelde kunst, de “Verbeke Foundation”, bleek voor ons een logische tussenstop richting restaurant “De Vluchthaven” in Bruinisse, Zeeland. We hebben zelden zoveel lol gehad in een niet-erkend museum. Het is een topcollectie qua humor, hoewel dat vermoedelijk een puur persoonlijke beleving is; wij werden er in ieder geval erg blij van.

Het museum ligt pal aan de snelweg E34, vlak bij de grens tussen België en Nederland. Een deel van de collectie bevindt zich in de oude transportloodsen met daarachter 12 hectare woeste natuur, waar je fantastisch kunt verdwalen en mijmeren over de zin en onzin van de objecten die je tegenkomt. Net als de omringende natuur groeit en bloeit de collectie gestaag door. En dat is maar goed ook; het is een visueel feestje. In de enorme hallen word je ook op een lekkere manier bij de nek gegrepen door de onbedoelde kunstcollectie. Ben je na zoveel cultuur knock-out geslagen? Dan kun je bijkomen in het restaurant met een hap en een slok.

Verbeke Foundation Adres: Westakker 1, 9190 Stekene, België Telefoon: +32 3 789 22 07

Het beste visrestaurant in Zeeland

Restaurant De Vluchthaven ligt in “het midden van alles” en iets buiten het dorpje Bruinisse. Het heeft een menukaart waarvoor je, zoals wij, omrijdt en afbuigt van de rechte lijn tussen A en B. Het restaurant ligt gevoelsmatig aan het einde van de wereld, direct aan het water met uitzicht op – jawel – haven De Vluchthaven. Houd het simpel. Dit onbedoelde concept zet zich ook lekker door in de beperkte, fijne menukaart. Alle gerechten komen direct uit de buurt, zijn seizoensgebonden en 100% eerlijk. Verwacht geen ingewikkelde, opgemaakte borden met links en rechts rijen onbegrepen bestek. De Noordzeegarnalen pel je met de hand, de kreeft kraak je met gereedschap. Eten, werken en slurpen.

Ook de bediening is een klein feestje: relaxte gasten die naast je bestelling opnemen ook lekker de tijd nemen voor een kletspraatje over de fijne dingen van het leven. Blij en voldaan verlieten we het pand met de belofte dat we terugkomen.